为切实保障辖区食品安全，规范食品经营市场秩序，达拉特旗市场监督管理局安达市场监督管理所组织执法人员，对辖区内涉及预包装食品及散装食品的经营单位开展了专项食品安全大检查。此次检查旨在全面排查风险隐患，督促经营者落实主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，执法人员聚焦重点环节与关键领域，采取现场查看、查阅台账、询问了解相结合的方式，进行了细致深入的排查。
针对预包装食品，执法人员重点检查了经营者是否严格落实进货查验记录制度，能否提供供货商的合法资质证明及产品合格证明文件；预包装食品的外包装标签标识是否完整、清晰，是否标注了产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分表、生产者的名称地址和联系方式等法定内容；是否存在销售过期、变质、假冒伪劣或标签不符合规定的食品等违法行为。对食品贮存条件进行了检查，确保符合标签标示的贮存要求。
针对散装食品，检查要求更为严格和具体。执法人员重点核查了散装食品销售区域的防护设施是否完备，是否采取防尘、防蝇、防虫、防污染措施；盛放食品的容器、工具是否安全、无害、保持清洁；是否在盛放容器、外包装或隔离设施上清晰标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息；直接入口的散装食品是否使用加盖或非敞开式容器盛放，销售人员是否按规定佩戴口罩、手套等。还检查了散装食品的进货渠道是否正规，是否存在掺杂使假、以次充好等违法经营行为。
检查发现，大部分食品经营单位能够依法依规经营，食品安全意识较强，但仍有部分商户存在散装食品标签标识不规范、防护措施不到位、进货台账记录不完整等问题。针对发现的问题，执法人员现场下达了责令改正通知书，要求相关商户限期整改，并进行了现场指导与食品安全法律法规宣传教育，强调经营者必须严格履行食品安全第一责任人义务。
通过此次专项检查，进一步压实了辖区食品经营者的安全责任，提升了其规范经营意识。下一步，安达市场监督管理所将继续加大日常监督检查和专项整治力度，建立长效机制，对问题整改情况进行“回头看”，严厉打击各类食品安全违法行为，努力营造安全、放心的食品消费环境，切实保障广大消费者的合法权益和身体健康。
