中秋、国庆“双节”临近,消费市场日趋活跃,为切实保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”和消费市场的规范有序,靖边县市场监督管理局提前部署,周密安排,组织执法人员坚守岗位,围绕食品安全等重点领域,特别是针对预包装食品及散装食品销售环节,开展了专项执法监管行动,全力营造安全、放心、祥和的节日消费环境。
此次专项检查以大型商超、农贸市场、食品专营店、旅游景区及周边食品经营单位为重点场所。执法人员深入一线,严格依据《食品安全法》等相关法律法规,对经营主体资质、进货查验记录、食品储存条件、标签标识规范、从业人员健康管理等方面进行了全面细致的检查。
针对预包装食品,重点检查了产品外包装上的标签信息是否真实、完整、清晰,是否标注了产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证编号、成分或配料表等信息;是否存在销售过期、“三无”或标签不符合规定的食品;是否严格落实索证索票制度,确保食品来源可追溯。执法人员督促经营者务必履行主体责任,把好进货关,杜绝问题食品流入市场。
针对散装食品,检查要求更为具体严格。执法人员重点查看了散装食品的防尘、防蝇、防虫等卫生防护措施是否到位;盛放容器及外包装上的标签是否按规定清晰标注了食品名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容;是否使用符合食品安全标准的容器和工具进行销售;是否存在直接裸露销售、与非食品混放、从业人员操作不规范等隐患。要求经营者必须加强散装食品的日常管理,确保销售过程卫生、安全、透明。
在检查过程中,执法人员坚持监管与服务并重,一方面对发现的问题现场提出整改意见,责令限期改正,并对违法违规行为依法进行查处;另一方面,积极向经营者宣传食品安全法律法规和标准规范,指导其完善内部管理制度,提升食品安全管理水平。执法人员也提醒广大消费者,购买预包装食品要仔细查看标签信息,购买散装食品要关注储存环境和标签标识,并保留好购物凭证,如发现食品安全问题,可及时拨打12315热线进行投诉举报。
“双节”期间,靖边县市场监管局将持续保持高压监管态势,加大市场巡查频次和力度,畅通投诉举报渠道,严格落实应急值守制度。全局上下将以高度的责任感和使命感,坚守监管一线,严厉打击各类违法违规行为,及时排查化解食品安全风险隐患,切实维护公平有序的市场秩序和广大消费者的合法权益,确保全县人民度过一个欢乐、平安、祥和的中秋国庆佳节。