春节临近，年味渐浓，食品消费进入旺季。为切实保障人民群众度过一个安全、祥和的节日，副市长刘如乐带领市市场监督管理局、卫生健康委员会等相关部门负责同志，深入本市重点商超、农贸市场及食品批发单位，开展节前食品安全专项检查，重点聚焦预包装食品与散装食品的安全监管，为市民的“年夜饭”和节日餐桌筑牢安全防线。
检查组一行首先来到市中心的某大型连锁超市。在生鲜食品区，刘如乐副市长仔细查看了散装糕点、炒货、糖果等节令食品的销售情况，重点关注了散装食品的标签标识是否规范、清晰，是否明确标注了食品名称、生产日期、保质期、生产者信息以及贮存条件等关键内容。他反复叮嘱现场负责人：“散装食品直接暴露在空气中，销售环节的卫生防护和标签信息透明至关重要，必须做到防蝇防尘、专人负责、器具专用，让消费者买得明白、吃得放心。”
检查组转向预包装食品货架。刘如乐副市长随机拿起几款畅销的礼盒装坚果、饮料和熟食制品，详细核对了包装上的生产许可证编号、厂名厂址、营养成分表等信息是否齐全合规。他强调，预包装食品是节日走亲访友的常备品，其质量安全直接关系到千家万户的健康。市场监管部门必须加强源头管控和流通环节的监督抽检力度，严厉打击“三无”产品、过期食品更换包装、虚假标注等违法行为，确保流入市场的每一件预包装食品都“身份明确、来路清晰、质量可靠”。
在一家大型农贸市场的干货调味品区域，检查组对兼营预包装与散装商品的摊位进行了重点检查。刘如乐副市长指出，这类经营模式在带来便利的也存在交叉污染、管理混乱的风险。他要求经营者必须严格分区存放、分类管理，散装食品的容器、工具要定期清洗消毒，预包装食品不得拆零后当作散装食品销售，确保两种销售形式下的食品都处于安全可控的状态。
检查过程中，刘如乐副市长多次与消费者、经营者交流，倾听他们的意见和建议。他指出，食品安全是民生工程、民心工程，尤其在春节这样的传统佳节，确保“舌尖上的安全”更是各级政府义不容辞的责任。他要求各相关部门：
一要强化责任落实。压紧压实食品生产经营者的主体责任、属地管理责任和部门监管责任，形成齐抓共管的工作合力。
二要突出检查重点。针对节日消费特点，持续加大对米面粮油、肉禽蛋奶、酒类饮料、地方特色食品等重点品种，以及批发市场、集贸市场、餐饮集中区等重点区域的巡查频次和监管力度。
三要创新监管手段。充分利用快速检测、智慧监管等科技手段，提升发现问题和风险预警的能力，实现精准监管。
四要畅通维权渠道。加强节日期间应急值守，确保消费者投诉举报渠道24小时畅通，做到快速响应、及时处置。
此次节前食安检查，以预包装与散装食品为切入点，全面排查了节日食品市场的风险隐患，彰显了市政府守护群众饮食安全的决心。刘如乐副市长最后强调，食品安全工作只有进行时，没有完成时。各有关单位要以“时时放心不下”的责任感，持续发力、常抓不懈，努力为全市人民营造一个安全、稳定、有序的节日市场环境，让老百姓的春节餐桌既丰盛又安心。
